close
前一陣子一直很想吃蚵仔煎
不是很愛吃蚵仔，而是特別喜歡吃白白黏黏QQ的粉漿
QQ的我就是沒辦法抗拒啦...肉圓的皮啦～芋仔ㄎㄧㄠ
一直覺得外面賣的太小盤，又不好意思叫老闆幫我多放一點粉漿
所以決定自己挑戰來做
小時候把拔都會做給我們吃...長大了..就讓我自己來吧（啥？
亂查了食譜，在看不太懂的情況下
亂買亂調......經過聖誕夜晚上的實驗
今天回基隆做給媽媽吃
我不是專業的啦，就別太講究，可以吃就好...
材料如下：
▼粉漿（地瓜粉+太白粉+水+鹽）
▼蛋
▼小白菜（茼蒿更好吃XD）
▼蚵仔、蝦仁（旁邊是媽媽煮湯用的豬肝和腰花＠＠）
製作過程如下：
▼熱油後把蚵仔或蝦仁炒至半熟，可以加點鹽
▼然後加入小白菜
▼然後淋上蛋汁
▼最後淋上白白的粉漿
然後就...等.....翻面....等.......等到有些焦焦的時候
就可以吃了XD
▼淋上陰油膏很好吃說...下次再來挑戰自己做醬汁
媽媽說還不錯吃.....可能是因為是女兒做的吧
不是很愛吃蚵仔，而是特別喜歡吃白白黏黏QQ的粉漿
QQ的我就是沒辦法抗拒啦...肉圓的皮啦～芋仔ㄎㄧㄠ
一直覺得外面賣的太小盤，又不好意思叫老闆幫我多放一點粉漿
所以決定自己挑戰來做
小時候把拔都會做給我們吃...長大了..就讓我自己來吧（啥？
亂查了食譜，在看不太懂的情況下
亂買亂調......經過聖誕夜晚上的實驗
今天回基隆做給媽媽吃
我不是專業的啦，就別太講究，可以吃就好...
材料如下：
▼粉漿（地瓜粉+太白粉+水+鹽）
▼蛋
▼小白菜（茼蒿更好吃XD）
▼蚵仔、蝦仁（旁邊是媽媽煮湯用的豬肝和腰花＠＠）
製作過程如下：
▼熱油後把蚵仔或蝦仁炒至半熟，可以加點鹽
▼然後加入小白菜
▼然後淋上蛋汁
▼最後淋上白白的粉漿
然後就...等.....翻面....等.......等到有些焦焦的時候
就可以吃了XD
▼淋上陰油膏很好吃說...下次再來挑戰自己做醬汁
媽媽說還不錯吃.....可能是因為是女兒做的吧
全站熱搜
留言列表
日本Japan (2)